Систематика в помощь, все виды с подробным описанием на любой вкус)

И чтобы агрессивный, и кислота, и несложно ухаживать )...

Руфибарбиса я за сильно агрессивный вид не считаю. Да, они могут быть отважными, но именно агрессорами их не назовешь. + они агрессивны, когда их много. Вообще у любого муравья агрессия растет пропорционально их количеству в семье. Так что первый год вы будете растить тихих и спокойных насекомых. В лучшем случае первый.

Вообще обычный черный лазиус агрессивнее сервиформик. Кстати, он полностью подходит под ваше описание: несложный, легко достать, плюет кислотой, агрессивный. Нигеры и высшие формики - одни из немногих наших муравьев, которые систематически заивают живых насекомых самых разных размеров. Остальные виды или собирают трупы, или убивают что-то соразмерное им.

Так что мой ответ: Lasius niger, дорощенный до крупной колонии.

ТС в курсе, что

botvinik87
Formica sanguinea

придётся зимовать?

Я не столько о виде, сколько о необходимости зимовки.

На добычу любого размера хорошо охотятся муравьи рода Formica (подрод Formica s. str. группа руфа, а так же пратенсис). Очень агрессивные и именно хорошо охотятся группами на подвижную добычу, только арену надо побольше для такого.
На мелкую добычу хорошо охотятся вагусы. Но им это не надоедает только если размер добычи - с половину головы охотника. (так же ведут себя практически все муравьи, за, действительно, редким исключением).
Жнецы же - скорее просто охраняют свою территорию от чужаков, а не охотятся :)
Чтобы понять: какие муравьи будут именно охотится, а какие нет - определите их по типу питания, к какой группе они относятся. Понятно, что Вас должны интересовать зоофаги прежде всего.
Вообще, тема интереснее, чем многим кажется: завести муравьёв - это полдела. Второе полдела - предоставить им возможности что то делать интересное. Это необязательно должна быть охота, взять хотя бы тех же жнецов - к основной арене можно подключить прозрачной трубкой, длиной несколько метров, ещё одну и сыпать семена туда. Будет возможность понаблюдать за действиями разведчика, мобилизацией пассивных фуражиров и знаменитой дорогой жнецов с двухполосным движением :)

BO.
Пираты из муравьинного мира это малыши: тетра, феодоле. . Тетра может вырезать колонию более крупных мурашей .

Про феидоле ничего не скажу - не знаю их совсем, а вот тетра... В природе - это мирные вегетарианцы, если верить литературе. А вот в неволе - это просто рой каких то тиранидов, честное слово. Нападают на любой живой объект, который имел глупость или несчастье попасть к ним на арену. У меня был случай - с арены изгнали мышь, которая пыталась воровать у них объедки мадагаскарских тараканов и орехи. Судя по тому что часть орехов так и осталась на арене - мышке, действительно, пришлось не сладко...
Если тетры много - будут хватать за лапки и облеплять огромной толпой любое насекомое. Есть жало, так что процесс не затягивается... Трудно сказать - насколько это именно охота, скорее бойня. Никакие муравьи не согласятся с присутствием чужака на арене... Но выглядит - вполне эпично.

Lar
практически все мураши которьіх можно условно отнести к "прирожденньій охотник" довольно сложньі для новичка как старт.

Camponotus nicobarensis. Тренируйте сперва на дрозофилах, потом на комнатной мухе без крыльев :)
Вообще муравьи очень хорошо учатся, если тренировка направлена на развитие их наклонностей, присущих им от природы. Вот конкретный пример, который может впечатлить любого: дикий молодой, как теперь принято говорить "майор" Camponotus herculeanus, повстречав личинку златоглазки пытаясь её атаковать, уже обнаружив перед ней свои намерения - получает химическую защиту от личинки и несколько минут чистится. Поживший, что бывает редко у диких муравьёв, или особенно талантливый воин (вот уже загадка интересная) "майор" Camponotus herculeanus набрасывается на личинку златоглазки в стремительном рывке и, прежде чем она успеет применить защиту, моментально откусывет ей голову. http://eco.nsc.ru/abstract/2015_02/Autoreferat%20Ryabinin%20AS.pdf

BO.
Так что в природе агрессии хватает. Просто связываться не кто не хочет.

Вполне вероятно. Я вижу из года в год, что они растягивают самок Лазиусов после лёта, на обочинах лесных дорог.