1,2) Кого поймаешь, просто поначалу все долго думают, кого же ловить, а потом кроме лазиусов большинство только по большой удаче попадаются.
Впрочем, если хочешь целенаправленно стеречь лет, то как новичку лучше, конечно, сервиформику (бурый лесной), они (их матки) ведь вроде в состоянии сами основать муравейник.

Насчет опарышей тут где-то писали, что они выделяют какой-то ядоввитый для муравьев газ.

это для профи так как матка очень ленива
и основать колонию сама не может

Лазиусов у нас кажись нет, я ни разу не видел (хотя в Кипре видел таких маленьких мурашей может они, между таратуарными плитами бегали причем много и колонной). Кая я понял лазиусы маленькие да? Живу я в сибири, и лесных бурых навалом почти каждый день вижу. А с рыжыми надо ехать 15 км, видел колонии высотой 40 см и 70 см. У предков на даче есть большие вроде (Кампонотус черный) кажется (http://nauka.relis.ru/30/0010/30010036.html) они живут в заваленке (капать не стал) и оттуда ведет тропа в сторону поляны.

Наверно буду искать бурых лесных.

А еще забыл спросить, летом в конце июня и в начале июля, летают очень большое кол мурашей (прямо как саранчи) больших мурашей см 2 или 2,5 в длину, это может быть матки бурых?

Basil200 хватайте всех маток которых видете, тогда будет из чего выберать:)
и кампанотусы по проще формик в содержани, и тоже оч интересные, к тому же с полиморфизмом
кормить опаришом нельзя, не форуме писали что от него муравьи дохнут, зато можно кормить мухами
чтоб не разлетельсь их можно замораживать маленькими порициями, и кормить