Инструменты пользователя
содержание_уход:кормление:белки
Различия
Здесь показаны различия между двумя версиями данной страницы.
| Both sides previous revision Предыдущая версия | |||
|
содержание_уход:кормление:белки [2015/07/09 13:17] fender удалено |
— (текущий) | ||
|---|---|---|---|
| Строка 1: | Строка 1: | ||
| - | == Введение == | ||
| - | Белки (протеины) — высокомолекулярные органические вещества, состоящие из соединённых в цепочку пептидной связью альфа-аминокислот. В живых организмах аминокислотный состав белков определяется генетическим кодом, при синтезе в большинстве случаев используется 20 стандартных аминокислот. | ||
| - | |||
| - | Пищевая ценность белков зависит от их аминокислотного состава и скорости гидролиза в кишечнике насекомых. Белковые компоненты пищи насекомых можно заменить набором соответствующих аминокислот. | ||
| - | |||
| - | Обязательно должна присутствовать в рационе насекомых '''незаменимые аминокислоты''': триптофан,аргинин, валин, гистидин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, треонин, фенилаланин, которые не могут синтезироваться в их организме. ''Исключение любой аминокислоты из корма ведет к неполноценности корма и гибели насекомого.'' | ||
| - | |||
| - | '''Заменимые аминокислоты''' могут синтезироваться насекомыми и не являются обязательными компанентами пищи, однако их добавление способствует ускоренному росту и развитию насекомых. | ||
| - | |||
| - | == Переваривание белков насекомыми == | ||
| - | |||
| - | Переваривание белков осуществляется несколькими ферментами '''протеазами''' пищеварительного тракта, которые проявляют активность в кислой, нейтральной или щелочной среде. | ||
| - | |||
| - | У многих насекомых обнаружен фермент, активируемый в щелочной среде, сходный с трипсином. Среди ферментов, активных в кислой среде, у насекомых, не найдено ферментов, по свойствам аналогичных пепсину позвоночных. | ||
| - | |||
| - | У насекомых, питающихся шерстью имеется протеоилитический фермент '''кератиназа''', способный растворять кератин, не гидролизуемый обычными протеазами. | ||
| - | |||
| - | В результате воздействия протеаз на белки пищи образуются полипептиды и дипептиды, расщепляемые ферментами '''пептидазами'''. | ||
| - | |||
| - | == Переваривание пептидов == | ||
| - | |||
| - | Пептидазы - ферменты, расщепляющие пептиды до аминокислот. Существует три основных типа пептидаз: | ||
| - | |||
| - | 1. '''Дипептидазы''', которые расщепляют связь между двумя аминокислотами, составляющими дипептид. Этим ферментами присуща высокая специфичность. | ||
| - | |||
| - | 2. '''Аминопептидазы''', которые отщепляют концевые аминокислоты, имеющие свободные аминогруппы | ||
| - | |||
| - | 3. '''Карбоксипептидазы''', которые отщепляют аминокислоты с карбоксильными группами | ||
| - | |||
| - | ==Источники информации == | ||
| - | |||
| - | Тыщенко В.П. Физиология Насекомых | ||
| - | |||
| - | Лекции по биохимии (МГМСУ) | ||
содержание_уход/кормление/белки.1436437025.txt.gz · Последние изменения: 2015/07/09 13:17 — fender
Инструменты страницы
